Chef(fe) de Partie – Évolution Sous-Chef(fe)

Publiée le 17 avril 2026
Employeur
Petrichor
Vancouver, BC
40 000 $ CAD / an + pourboires
Permanent
Temps plein
Date de début : Dès que possible
Nombre de postes : 1

Localisation : Centre-ville de Vancouver (C.B, Canada)
Restaurant de cuisine traditionnelle française, Farm-to-table

 

À propos du restaurant

Situé au cœur de downtown Vancouver, notre restaurant propose une cuisine française traditionnelle, axée sur des produits frais et de saison (farm-to-table).
Nous travaillons avec une petite équipe internationale, soudée et passionnée, où la personnalité, l’humilité et l’esprit d’équipe sont importants.

 

Le poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour assister notre Chef actuel.

Ce poste est conçu comme un poste évolutif, avec la volonté de faire monter la personne recrutée vers un rôle de Sous-Chef(fe), voire à terme Chef du restaurant.

 

Missions principales

Travailler au quotidien avec le chef sur les opérations de la cuisine

Participer activement à la mise en place et au service

Garantir la qualité des plats et le respect de l’identité culinaire

À terme, prendre en charge la cuisine sous supervision

 

Horaires & organisation

Restaurant ouvert tous les jours, uniquement le soir

5 jours de travail par semaine

2 jours de repos consécutifs

 

Profil recherché

Poste de Chef(fe) de Partie, avec possibilité d’évolution en Sous-Chef(fe) selon le profil et l’expérience

Bonnes bases en cuisine, idéalement en cuisine française traditionnelle

Cuisine axée sur les produits frais, de saison (farm-to-table)

Excellent esprit d’équipe – team player

Petite équipe : nous recherchons une personnalité, capable de s’intégrer rapidement

Personne humaine, humble, motivée et engagée

Anglais obligatoire : bon niveau exigé pour comprendre et communiquer avec une équipe internationale

Le français n’est pas requis, mais constitue un atout important

 

Conditions & avantages

Salaire : 40 000 $ CAD / an + pourboires (environ 1 000$/mois)

2 jours de repos consécutifs

2 semaines de congés payés

Mutuelle santé après 3 mois de période d’essai

 

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